Vedrökt sidfläsk

Artikelnummer:

25434

Sidfläsk som putsats rent från brosk och svål för att sedan omsorgsfullt saltas. Fläsket får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Röksmaken kommer från en blandning av sälg och björk vilket ger fläsket sin karaktäristiska smak.

Ingredienser

Sidfläsk av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 123g köttråvara.

Näringsvärden

per 100g

Energi	2055 kJ
Energi	491 kcal
Fett	46 g
varav mättat fett	19 g
Kolhydrater	0,1 g
varav sockerarter	0 g
Protein	19 g
Salt	2,5 g

Färdig att ätas.

Kylvara: Högst +8°C Hållbarhet öppnad förpackning 14 dagar i +8°C

Sverige

Vikt/st	0 g
Antal styck/kart.	6 st
Vikt/förp	1,5 kg
Antal innerförp./kart	6 st
Vikt/kartong.	9 kg
Antal/pall/lav	24/4
Hållbarhet	65 Dagar