{"yield":10,"portionSize":617,"portionUnit":"g","totalYieldKg":6175,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"

Skär skivor av palsternacka och morot och blanchera dem 5 min. i saltat vatten.
Skär korven i slantar och klyfta den gula löken och plocka "båtar" till spetten.
Koka potatis och resterna från palsternackan till stomp.
När det är färdigkokt använd lite av potatisvattnet när ni "stompar" potatis och palsternacka. Smaksätt med salt och peppar och vänd ner lite sojabönor.
Trä gul lök, korv, palsternacka och morot på spett. Börja och avsluta med lök och varva övrigt.
Mixa sojabönor tillsammans med lite vatten. Prova er fram så det blir "hummus" konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Tärna tomat, gurka, rödlök och chilipeppar fint. Blanda med lite olivolja och smaka av med salt och peppar.
Pensla spetten med olivolja och kör dem i varmluftsugn, 175⁰C i 10-15 min.

","Ingredients":[{"Name":"LITHELLS, KYCKLINGGRILLKORV 40 G, FRI FRÅN (Art.nr: 7424)","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"DAGENS RÄTT GRÖNT, SOJABÖNOR, GRÖNA (Art.nr: 1970)","Amount":600,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Potatis, mjölig, skalad","Amount":1.5,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Palsternacka, skalad","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Morot, skalad","Amount":500,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Lök, gul, skalad, liten","Amount":250,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Tomat","Amount":500,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Gurka","Amount":500,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Lök, röd","Amount":250,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Chilipeppar, röd","Amount":75,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Vatten","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Salt och peppar","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":2123.08,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":503.95,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":16.84,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":59.83,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":20.35,"Code":"PROT"}]}

klimatkorv på spett

klimatkorv på spett

Karriär

Nyhetsrum