{"yield":10,"portionSize":410,"portionUnit":"g","totalYieldKg":4100,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"

Lägg potatis och palsternacka i ugnsform, salta och ringla olivolja över.
Ugnsbaka i ca 30 min. på 200° C tills de har en fin rostad yta.
Stek äpplena och rödlöken i smör på medelhög temperatur tills de är mjuka med ett lätt tuggmotstånd. Smaka av med salt.
Tillaga blodpudding och bacon enligt anvisning på förpackning.
Servera med rårörda lingon.

","Ingredients":[{"Name":" GEAS, BLODPUDDING, SKIVAD (Art.nr: 309104)","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"LITHELLS, RESTAURANGBACON, SKIVAT, LÄTTSTEKT, SE (Art.nr: 368013)","Amount":300,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Äpple, klyftor","Amount":3,"Unit":"st","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Rödlök, skalad, klyftad","Amount":300,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Palsternacka, skalad, delad","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Potatis, borstad, klyftor","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Olivolja","Amount":0.5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Smör","Amount":50,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Salt","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null},{"Order":1,"Instructions":"","Ingredients":[{"Name":"Rårörda lingon","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Till servering"}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":2408.14,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":576.09,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":29.87,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":58.65,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":16.4,"Code":"PROT"}]}

blodpudding med stekt bacon, äpple och lök, samt bakad palsternacka och rårörda lingon

blodpudding med stekt bacon, äpple och lök, samt bakad palsternacka och rårörda lingon

Karriär

Nyhetsrum